8日，博乐市食物加工园区郑涛豆香食物加工厂内，热气蒸发的出产车间里弥漫着浓郁的豆香，一条条出产线规整摆放。工人有条有理地完结选料、浸泡、磨浆、煮浆、滤渣等出产工序，一瞬间，便出产出豆腐、豆腐皮、豆干等产品。

  加工厂老板郑涛制造豆制品已有16年，此前一直在自家搁置房出产豆制品。2021年7月，工厂入驻了博乐市食物加工园区，他的“小作坊”摇身变成占地1100平方米的“大工厂”。

  2020年，博乐市出资7500万元建造食物加工园区，一期6栋8316平方米厂房于2021年5月建成投用，着力处理食物出产加工“小作坊”“小、散、乱、差”的问题。一起，经过减免厂房租金、争夺扶持开展项目、和谐减免水电燃气本钱等配套优惠政策，引导、扶持“小作坊”会集入驻园区，走规范化、集约化、规范化开展路途。

  记者走进博乐食物加工园区，园区内环境整齐、厂房宽阔。工厂内配有更衣室、洗手池、出产车间、冷藏库等，工人们着装一致、出产繁忙。“入驻园区后，加工厂更新晋级了设备、扩展了出产规模、拟定了管理制度，每月销售额18万元，干劲很足。”郑涛说。

  “曾经，‘小作坊’业主缺失完好的出产管理制度、质料来历、出产流程，产品假如出现问题，很难召回和追溯，这给咱们的监管作业带来很大困难。”博乐市商场监督管理局城东商场监管所所长王梨琳说。

  为此，商场监督管理部门规范园区出产规范、健全全产业链监督管理体系，既确保了质料来历可追溯，又便于产品质量监管。一起，工艺流程可监控、产品流向可追踪、产品职责可定位，全力保证顾客舌尖上的安全。

  民以食为天，食以安为先。博乐市习惯商场需求，建造食物加工园区，助力“小作坊”勇闯大商场。现在，一个个“小作坊”逐渐完成规范化晋级改造，经营者有了新目标，园区开展有了新气象。回来搜狐，检查更加多