县商场监管局选取茶业和白酒小作坊相对集聚的新墟镇东水山为试点区域,建造食物小作坊集聚区(以下简称集聚区),通过2022年5月底建造完结开端试运行,标志着阳西县成为全市仅有一个建成食物小作坊集聚区的县区。到现在,归入集聚区办理的食物小作坊共有7家,其间茶叶小作坊4家、白酒小作坊3家。
阳西县委县政府一贯把食物安全作业放在重要方位,依据本地区食物工业高质量展开现状,将集聚区建造与村庄复兴有机结合起来,在全市首先发动集聚区建造。县委首要领导亲身布置食物小作坊集聚区建造作业,屡次干预建造开展,县政府首要领导和分管领导屡次研讨处理集聚区建造进程中遇到的问题,和谐相关部分给予支撑合作。县商场监督办理局首要领导、分管领导屡次展开实地调研,和谐处理实验室场所、建造等问题。
集聚区安身东水食物小作坊职业现状,依照“政府统筹、部分辅导、企业主唱、商场运作”的整体思路,实施“会集加工、一致监管、质量查验、商场准入”的闭环式集约化办理。归入小作坊集合区的小作坊做到“三个清晰,一个坚持”,即清晰质料来历,茶叶有必要购自东水山,且不能有农药残留;清晰加工办法,不增加任何食物增加剂;清晰知识产权维护,不运用外地茶叶。坚持产品高质量,做产品礼品化、定制化,把产品赋予文明内在,愈加专心质量、瞄准高端,走出一条高质量展开之路。关于归入办理的食物小作坊,由政府组织专项资金用于改善出产环境,改善出产的悉数进程,逐渐提高食物小作坊食物安全水平。
集聚区由政府出资设置一致查验室1间,要求归入办理的食物小作坊所运用的首要原材料、出产的食物均要经一致查验室查验合格方可运用和出厂,试运行期间,查验室检测原材料12批次,制品12批次,质料及制品均符合规定规范要求。2022年,阳西县商场监督办理局在集聚区内食物出产加工小作坊抽样查验的7批次产品,成果均为合格。一起,加大集聚区内食物出产加工小作坊日常监督查看力度,关于查看中发现的问题当即催促出产单位整改。
下一步,阳西县商场监督办理局将继续推进食物小作坊由“小散低”向“小而精”全面改变,引导具有地方特色、传统风味的食物小作坊守牢安全底线、传承展开壮大。